昨日は立冬。暦の上ではもう冬である。今年は例年になく順調に季節が移ろい、日に日に秋が深まってゆく。１１月に入るとスーパーで売られる秋刀魚も頭がとれてフライや開きになり、食卓は夏野菜の鮮やかな色から根菜の暗い色調に変化し、果物は桃、梨、葡萄…
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